呵呵，我有点馋滴，不过又养眼又养胃的花花，相信大家都会喜欢滴吧。
偶先抛砖引玉吧，大家喜欢的话就多多添加哦！！

西红柿罗勒汤
材料：罗勒1枝、西红柿2个、蛋1个、高汤1罐、盐、胡椒少许。
作法：1.西红柿去蒂切成4等分，罗勒洗净备用。
2.锅内倒入600毫升水煮沸，加入高汤将西红柿放入用中火煮3-4分钟。
3.待西红柿成糊状后，加盐及胡椒调味。
4.起锅前放入一颗蛋，打散成蛋花即可。

[ 本帖最后由 yzhdgs 于 2006-7-11 10:58 AM 编辑 ]

薄荷茶香骨
原料：排骨配料：薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料：盐、味精、糖制作过程：第一步：将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝，辣椒和香菜切成段备用。


　　第二步：将精选的猪排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟。

　　第三步：把浸泡好的排骨段捞出，在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油，然后撒上盐、糖、味精，腌制15分钟。

　　第四步：锅内放底油，量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸，等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料，到配料炸干之时排骨也就炸好了，即可出锅。

　　菜品特色：此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究，独创的一种新做法，属私家菜系列。

　　菜品口味：排骨香而不腻，有股淡淡的茶香。

　　适合人群：老幼皆宜，尤其迎合了时尚男女的口味。

香炒罗勒花枝
材料:小花枝50公克、Pesto酱50毫升、罗勒10公克、西红柿1颗、香菇30公克、洋葱碎15公克、面包粉20公克、奶油50毫升、盐与胡椒适量

作法:

1.将花枝洗净、切圈、备用。
2.罗勒、香菇皆切碎，与洋葱碎一起用奶油炒熟，续加入面包粉、
3.盐及胡椒调味后，放凉备用。
4.西红柿切成两半、去籽，将作法2.填入西红柿中，入180度的烤箱烤15分钟。
5.用酱炒熟花枝，续放在烤好的西红柿上，并以炸过的罗勒叶装饰即可。

好吃又好作的芳香天竺葵蛋糕

材料：(1).麵粉200gm(2).白砂糖200gm(3).蛋4顆(4).奶油 200gm(5).香草精或香草油數滴(6).泡打粉1茶匙(7)芳香天竺葵葉數片
製作過程：
1. 將奶油 200gm融化並放涼
2. 白砂糖200gm及蛋4顆置於盆中打至軟性發泡
3. 加入以冷卻的奶油及香草精(奶油過熱會導致蛋液凝固)
4. 將麵粉及泡打粉一邊篩入盆中一邊攪拌(時間不要過久，否則蛋液會消泡)
5. 將烤箱以200度 預熱10分鐘
6. 將天竺葵葉去葉柄後鋪於盤底再將製備完成的麵糊以湯匙舀入模具中
7. 將模具放入烤箱，將溫度調至180度、時間20分鐘

吃香哈！